スタッフ平賀レシピ集~イカの塩辛茶漬け~

茶漬け完成品

今回は、前回作ったマルイカの塩辛を使って冷汁風の『イカの塩辛茶漬け』を作ってみました。食欲が無い時や小腹がすいた時におススメ^_^

スタッフ平賀レシピ集~イカの塩辛茶漬け~

塩辛 製作途中

スタッフ平賀レシピ集~イカの塩辛茶漬け~

塩辛完成品

材料

  • ご飯
  • 豆腐
  • マルイカの塩辛(もちろん普通の塩辛でもok)
  • カリカリ梅
  • しそ昆布
  • 出汁(お湯に『烏賊かけひしを』を入れた物)

作り方

ご飯に豆腐をのせ、その上にマルイカの塩辛、カリカリ梅の刻み、しそ昆布をのせて出汁をかけて出来上がり^_^

『烏賊かけひしを』はここでも活躍!お湯に少し加えるだけで、良いお茶漬けの出汁になりますよ!

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投稿したスタッフ

鮎・カワハギの釣り方、美味しい食べ方を模索中です。 【好きな釣り/魚種】 鮎、カワハギ 【釣りたい大物】 鮎・カワハギの尺以上! 【船酔い対策】 (なかなか取れませんが…)睡眠が一番。あとは早めのアネロン!

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