スタッフ齋藤実演動画！シロギス背開きの捌き方
スタッフ齋藤の背開きの捌き方です。
更に簡単な捌き方があるよ〜という方がおりましたら教えて下さいね(^-^)
釣ったシロギスのウロコ取りは載ってないですが、まずはペットボトルのキャップでウロコを取ります。
ウロコが飛び散らずに優秀なキャップですよ(^-^)笑。
水洗いしてからの動画となります。
天ぷらやフライにする場合の背開き捌きです。
どうぞ参考にしてください。
【▼Googleフォト：環境音あり/1分29秒】